为促进全球健康食品科技同步，推动健康食品产业发展，2024年博鳌健康食品科学大会暨博览会将于2月25日—29日在海南博鳌亚洲论坛国际会议中心举办，为期五天。该会议得到国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司、国家市场监督管理总局特殊食品安全监督管理司、海南省发展与改革委员会、海南省卫生健康委员会、海南省市场监督管理局、海南博鳌乐城国际医疗旅游先行区管理局等部门的大力支持。

记者了解到，较2023年举办的首届博鳌健康食品科学大会暨博览会，今年的大会构想更大胆、议题更创新、规模更宏大、内容更丰富。根据健康食品的前沿、热点话题，大会设立食品法规与标准，新技术与新产品，DRR产品（指降低疾病风险声称的产品），食药同源，益生菌、益生元、后生元，运动食品，特殊医学用途食品7个板块，健康食品弥补营养缺口、数字赋能健康中国建设、氨基酸与健康、低GI大米、创新制造、健康高端休闲食品、保健（功能）食品的科学证据、健康食品营销等15个创新论坛，将邀请10—15名院士及著名专家围绕科技前沿作特邀报告、围绕热点话题进行圆桌讨论，研判健康食品未来发展方向。

工作人员介绍，此次展览规模将达到1万平方米，邀请全球约200家相关企业参加，展示技术和成果、传播品牌，促进全球健康食品新技术新产品的交流与合作。展览展示的健康食品及原料等产品须具有明确的健康促进作用的科学证据。

在此前召开的2024博鳌健康食品科学大会暨博览会新闻发布会上，中国工程院院士、博鳌健康食品科学大会暨博览会主席陈君石院士表示，希望通过这个平台，在促进中国和外国科学家交流的同时，由监管部门、科学家和企业三方共同参与，真正落实国民营养计划，推动健康食品产业的高质量发展。

博鳌健康食品科学大会暨博览会是全球聚焦食品有益健康科学证据的高端对话平台，以传播科学证据、推动国际交流合作、为举办地服务为宗旨，以建立政产学研用高端对话机制、搭建健康食品科学家创新网络、发展健康食品高质量技术服务为目标，囊括国内外有健康证据的所有食品，力求打造成一个集科学交流、成果展示、产业对接于一体的融合平台。