2024年4月12-14日，由中国产学研合作促进会指导，中国健康农业产学研协同创新平台、2024CCCF大会组委会、北京中农博后农业科学研究院、北京中食高科农业科技发展中心主办，中农博后食品营养与安全专业委员会、中国作物学会燕麦荞麦专业委员会、中国作物学会藜麦专业委员会、国家高粱产业技术创新战略联盟共同主办的《第二届杂粮产业发展学术论坛暨农产品加工技术与功能食品开发研讨会》于2024年4月12-14日在西安荣民国际饭店隆重举办！本次会议以杂粮科学与人类健康为主题，通过特邀报告、专题论坛、展览展示等形式召开，本次会议由来自全国农科院所、高等学校、农业生产和推广技术管理服务部门的领导专家、科技工作者和学生近200余人参会。

中国健康农业产学研协同创新平台执行主席兼秘书长、北京中农博后农业科学研究院陈晓栋院长欢迎致辞！

演讲嘉宾：任长忠 俄罗斯科学院外籍院士，吉林省白城市农科院党委书记、院长，吉林省燕麦工程技术研究中心主任，国家燕麦荞麦产业技术体系首席科学家

报告题目：燕麦荞麦种源科技创新助力健康食品产业发展

演讲嘉宾：原向阳 山西农业大学农学院院长，教授，国家谷子高粱产业技术体系岗位科学家

报告题目：不同贮藏条件对小米抗氧化活性和商品品质的影响

演讲嘉宾：陈庆富 贵州师范大学教授，荞麦产业技术研究中心主任

报告题目：荞麦遗传育种的现状与展望

演讲嘉宾：胡新中 陕西师范大学食品学院教授/国家燕麦荞麦产业技术体系加工研究室主任

报告题目：萌动发芽燕麦成分变化规律及萌动燕麦片消化特性

演讲嘉宾：李明哲 河北省农林科学院旱作农业研究所研究员

报告题目：河北省低平原地下水压采区新型种植技术模式研究

演讲嘉宾：张学斌 河南大学教授

报告题目：Integrative Dissection of Lignin Composition in Tartary Buckwheat Seed Hulls for Enhanced Dehulling Efficiency

  此次大会分别还邀请了：天津商业大学吴子健教授、河南农业大学食品科学技术学院副院长张剑教授、北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所秦培友研究员、内蒙古农业大学张美莉教授、湖南农业大学揭雨成教授、四川农业大学彭远英教授、贵州大学农学院阮景军教授、安徽农业大学茶与食品科技学院余振宇讲师、贵州大学农学院杨三维研究员、陕西师范大学食品工程与营养科学学院任田副教授、四川农业大学郭超副教授、天津科技大学王俊平教授、陕西师范大学食品工程与营养科学学院王晓龙副教授等40余位专家学者进行深入交流与探讨。会议秉承相互分享、相互学习、相互交流的会议宗旨，进行深入、广泛的研讨和交流。为我国杂粮产业融合发展与应用，不断提升自主创新能力水平，充分发挥全国杂粮行业协同创新优势，加强科研团队间的交流，技术创新，分享当前技术成功经验，为大学和科研单位、企业建立一个交流和合作的平台。